這些針對年輕顧客打造的餐廳，顛覆你對餐廳的概念

一家新的餐廳，大的吸引力是飯菜的質(zhì)量。但對于有些餐館，有趣的體驗不止在味蕾。下面我們?yōu)榇蠹彝扑]了全球幾大奇怪詭異的餐廳，它們將顛覆你對餐廳的概念。

巖石餐廳(坦桑尼亞 桑給巴爾)

巖石餐廳(The Rock)“名如其廳”，它坐落在桑給巴爾東南部Michanvi Ringwe海灘邊的一塊巖石上。小小的巖石餐廳只有12張餐桌。但是如果你運氣好，訂到一張桌子，你會看到終生難忘的海景。該餐廳特色菜是海鮮。章魚沙拉是很棒的開胃菜，之后會為你奉上“巖石特色”的龍蝦、長臂蝦、大蝦、魚片和烤魷魚。該餐廳在低潮時可步行到達，高潮時需要乘坐渡船。

樹屋餐廳(英格蘭 阿尼克)

這個高架餐廳里，樹木從地板生長起來直沖云霄，手工紗窗也是由樹枝制成。樹屋餐廳(The Treehouse Restaurant)午餐時會開放，但是晚餐時的童話燈讓這個地方更加夢幻。餐廳菜單上有當(dāng)?shù)睾ｕr和來自附近農(nóng)場的肉類。目前，烤豬肉里脊和烤水煮鮭魚都是很火的食物。

珍珠海底餐廳(馬爾代夫 倫格里島)

坐落在康拉德馬爾代夫倫格里島度假勝地，珍珠餐廳(Ithaa)自稱是全球首家全玻璃海底餐廳。它在水面下5米深的地方，為顧客提供了180度全方位的暗礁和海洋生物景觀。你可以一邊品味魚子醬和龍蝦，一邊欣賞鯊魚和鰩。

外國影院(舊金山)

先不管名字，這家質(zhì)樸餐廳中的電影包括《馬耳他之鷹》、《鋼鐵巨人》和《小教父》等。電影投射在一個四合院內(nèi)的刷白墻壁上，但是坐在室內(nèi)篝火旁或者樓上夾層中也可以俯瞰到飯廳。他們將這里的服務(wù)稱為“典型的舊金山式用餐體驗”，其每日更新的菜單里有各式各樣的時令食材，另外還有一間牡蠣和貝類酒吧。

蓋爾·皮里(Gayle Pirie)和約翰·克拉克(John Clark)是這里的主廚兼餐廳共同所有人，他們廣游歐洲和亞洲，只為了尋找當(dāng)?shù)厥止な巢摹Ｍ鈬霸?Foreign Cinema)的加州/地中海風(fēng)格菜單證明他們的努力沒有白費。

心臟病發(fā)燒烤(拉斯維加斯)

就像它的名字，心臟病發(fā)燒烤(Heart Attack Grill)是健康強迫癥患者的噩夢。在這個拉斯維加斯餐廳，掛著聽診器的護士端著各式各樣的漢堡包，從“單邊搭橋”到“八邊搭橋”，一應(yīng)俱全。四邊搭橋漢堡包由四個半磅重的肉餅、8片起司和16片培根組成，每一片圓面包上都涂抹著豬油。如果漢堡包不合胃口，還有很多“粗線條”的油炸食品、油炸小女生奶昔和葡萄酒輸液袋。

心臟病發(fā)燒烤自豪地保持著較高卡路里含量漢堡包的吉尼斯世界紀(jì)錄(四邊搭橋漢堡含有9982卡路里熱量)。

忍者紐約(紐約)

忍者紐約(Ninja New York)將詭異主題搞得十分認(rèn)真，它的大門都十分隱秘。一旦你找到入口，踏進這個秘密餐廳就像回到了封建時期的日本。這個餐廳用鐵棒和石墻打造出了日本山村的樣子，它將給人一種純粹的忍者體驗。

服務(wù)員著裝像是詭秘的勇士，無論是從陰影跳出，還是徹夜不眠地耍著小把戲娛樂觀眾，他們會讓你流連忘返。甚連食物都閃爍熒光。篝火羊排和龍卷這樣的特色菜肴在刀鋒捻轉(zhuǎn)和空手道斬波的表演中完成，味覺享受之前，還可感受到一場視覺盛宴。

洞穴餐廳(意大利 波利尼亞諾海濱)

洞穴餐廳(Ristorante Grotta Palazzese)將其餐桌置于懸崖邊上，這樣，顧客就可以俯瞰大海。不止這樣，這個山洞是深深嵌入一塊石灰?guī)r懸崖內(nèi)的用餐洞穴，在這里可以俯瞰亞得里亞海。

在水面上方74英尺(約22.5米)的地方，用餐者可以享受美味的貝類餛燉，還可以在習(xí)習(xí)海風(fēng)中享受加入龍蝦的意大利湯飯，身下海水拍岸的聲音不絕于耳。從5月到10月，當(dāng)洞穴燈光倒映在水面，使得這里的夜景尤其驚艷迷人。

避難所火鍋(巴黎)

從外面看起來，它可能有點像奢侈的嘉年華，但是它的菜單很簡單。大部分火鍋餐廳都一樣，只有兩種選擇：紅酒或白酒，起司或肉類。但是這個餐廳就有點古怪了。在巴黎，以酒杯盛裝的葡萄酒是要收稅的。

為了繞開這一規(guī)定，避難所火鍋(Le Refuge des Fondues)將紅酒都用防溢嬰兒奶瓶裝。幾個朋友一起吮吸塑料奶嘴的樂趣往往會加速紅酒消費。如果酒后你想涂鴉一番，你的周圍還有一大面滿是涂鴉的墻。

黑暗之中(巴黎)

討厭茄子?你剛剛津津有味地吃掉那個就是茄子。在黑暗之中(Dans le noir)連鎖餐廳，用餐者在黑暗的環(huán)境中吃著神秘的食物。餐廳的想法是，如果你不能看見食物，那它的味道會更加強烈，因為視覺受阻，味覺就會更加突顯。

當(dāng)你無法“以貌取食物”時，你對食物的概念就會發(fā)生顛覆性改變。除了這種享受食物的酷炫方式，黑暗之中餐廳還雇傭了盲人和有視力障礙的服務(wù)員為你引導(dǎo)食用過程。

裝袋人餐廳(德國 紐倫堡)

在裝袋人餐廳(`s Baggers)，你要在桌面的觸控屏上點餐，幾分鐘后，食物就會被放在遍布餐廳的過山車式網(wǎng)絡(luò)軌道上送到桌上來。

人們很容易不停地點餐，因為他們想觀看盤子在軌道上滑動旋轉(zhuǎn)的樣子。有些圈圈甚可以讓盤子翻轉(zhuǎn)倒置。為了避免菜品到達餐桌時亂七八糟，訂單的某些菜品會裝在分離容器內(nèi)送上來，還有一些裝調(diào)味品和湯的罐頭。

比利時一家被廢棄的餐廳，由“千魂屋”和一個神秘的酒吧組成，這是當(dāng)?shù)貜V為人知的“幽靈餐吧”。這家地獄餐廳，讓人覺得在里面吃飯就像進了鬼屋吃飯一樣。